26 Avril 2015
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Le Roundup est catalogué comme cancérogène probable ( des études en cours qui pourrait le mener à le classer comme cancérigène certain) cf article de science et vie.
Le glyphosate (nom scientifique)est aussi le pesticide le plus répandu en France où, en 2011, 8000 tonnes en ont été épandues, dont 60 % par des particuliers.
C'est aussi le plus utilisé dans le monde.
En parallèle , Au Salvatore qui fut pourtant très dépendant des produits Monsanto a décidé de bannir cette manque.
Le Salvatore a ainsi voté , en 2013 , l'interdiction de 53 produits phytosanitaires.
L'agriculture salvadorienne dépendait aussi énormément des plantes commercialisées par Monsanto: OGM et stériles. Les paysans devant donc acheter des nouvelles plantes chaque année.
Grâce à une politique volontariste , l'état salvadorien a fourni des semences locales adaptées aux conditions climatiques.
Selon le site Natural Society, l’agriculture du Salvador serait en pleine expansion. Le pays aurait connu des récoltes records depuis qu’il a banni certains phytosanitaires.
Seul bémol la variété de maïs est lui aussi une hybride , donc c'est une plante stérile.
Et en France :
Contrairement aux gros céréaliers, Jean-Jacques Mathieu ne mise pas sur les pesticides et les engrais pour faire pousser du blé, mais sur le riche potentiel génétique de ses deux cents variétés.
Résultat : du blé qui fait du pain avec du goût , des rendements moindre mais avec les économies faites sur les produits chimiques et en privilégiant le circuit cours , c'est rentable.
A lire:
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