Abattage des animaux: un ancien cadre dénonce les dérives des pratiques du secteur de la viande

En 2013 les révélations d'un cadre travaillant chez Castel-viande ont conduit à une ouverture d'une information judiciaire pour «tromperie», «falsification» et «mise sur le marché de produits non conformes à la norme sanitaire» ou «mise en vente de denrées alimentaires corrompues», mais aussi «non respect du plan de maîtrise sanitaire».

Quelles étaient les conditions de travail des ouvrières? les conditions sanitaires?

​Et un an plus tard , le sociétés pour lesquels Castel-viande travaillaient continuent elles à s'approvisionner chez eux?

Viande périmée revendue, asticots dans les steaks: un ancien cadre d'abattoir dénonce

ALIMENTATION - Viande périmée revendue, asticots dans les steaks: Pierre Hinard, un ancien cadre d'abattoir, dénonce dans un livre Omerta sur la viande des pratiques totalement insalubres dont il a

http://www.huffingtonpost.fr/2014/11/14/abattage-animaux-cadre-denonce-derives-pratiques-secteur-viande_n_6157046.html

Information judiciaire pour tromperie contre Castel-Viandes

Le parquet de Nantes (Loire-Atlantique) vient d'ouvrir une information judiciaire contre la société Castel-Viandes installée à Châteaubriant pour "tromperie", "falsification" et "mise sur le m...

http://www.leparisien.fr/faits-divers/information-judiciaire-pour-tromperie-contre-castel-viandes-08-10-2013-3207413.php

Castel Viandes: un scandale plus grave que l'affaire Spanghero? - Le Nouveau Paradigme

C'est un scandale qu'il juge plus grave que celui des lasagnes de cheval. Près de deux ans après l'" affaire Spanghero ", qui a secoué la France et l'Europe début 2013, Pierre Hinard raconte, d...

http://www.2012un-nouveau-paradigme.com/2014/12/castel-viandes-un-scandale-plus-grave-que-l-affaire-spanghero.html?utm_content=buffer